Moich 5 ulubionych przepisów w trakcie diety
Nie lubię męczyć siebie i innych w trakcie diety. To nie oznacza, by nie było jakiegoś rygoru – on musi być. Ale musi być z głową. Dlatego ja też mam swoje ulubione przepisy, które stosuję w trakcie diety – choć nie tylko w trakcie niej.
Poznajcie to co lubię najbardziej. Na początek coś na lepszy humor – przynajmniej tak ten przepis działa w moim przypadku. Nie myśl o tym co było lub będzie. Wypij koktajl bananowy, który na dodatek poprawi Twoje samopoczucie! Jeśli ćwiczycie to dodatkowo jest to doskonała propozycja na posiłek protreningowy.
1. Koktajl bananowy:
- 1 duży banan
- 1 duża szklanka mleka /mleka roślinnego
- 1 łyżeczka siemienia lnianego
- wanilia, laska
Przygotowanie: obranego ze skórki banana pokroić na kawałki. Wrzucić do wysokiego naczynia, dodać mleko, siemie lniane. Zmiksować przy użyciu blendera lub specjalnej nasadki do koktajli. Do smaku zetrzeć odrobinę wanilii.
Czy wiesz, że?
Banan dzięki wysokiej zawartości potasu, poprawia koncentrację. Zawiera tryptofan, który jest prekursorem serotoniny, „hormonu szczęścia”. Serotonina działa odprężająco i antydepresyjnie. Banan powoduje wzrost stężenia glukozy we krwi, co wiąże się ściśle z naszym nastrojem. Osoby cierpiące na cukrzycę nie powinny spożywać za często tego owocu, natomiast dla sportowców lub osób aktywnych fizycznie jest idealną propozycją na przekąskę lub dodatek do koktajli, czy sałatek.
Uwaga! Wszystkie przepisy i zalecenia są skomponowane na podstawie zasad racjonalnego żywienia dla człowieka zdrowego.
Kolekcjonuj ilość kalorii spalonych podczas ćwiczeń oraz ilość kalorii zaoszczędzonych poprzez sprytne gotowanie. Zjedz kebaba!
2. Dietetyczny kebab Medis:
- 70g piersi indyka gotowanej na parze (ilość po ugotowaniu)
- 60g makaronu pełnoziarnistego świderki (ilość produktu suchego) 200g jogurtu naturalnego 2% tłuszczu
- 1/3 opakowania szpinaku świeżego
- 1 duży pomidor (można zastąpić koktajlowymi)
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Przygotowanie: Filet z indyka pokroić w kostki i zamarynować.
Marynata: oliwie z oliwek (1 łyżeczka), 3 ząbkach czosnku (wycisnąć przez praskę) i przyprawy: curry, czosnek, papryka słodka, bazylia, pieprz. Przyprawione plastry indyka wstawić do lodówki na min. 15 minut aby smak przeszedł w głąb mięsa. Po upływie 15 minut, kawałki indyka gotować na parze lub grillować bez dodatku tłuszczu.
Makaron wrzucić do wrzącej, lekko osolonej wody. Ugotować al dente (tak przyrządzony makaron powinien być jędrny, lekko twardy i stawiać lekki opór zębom). Umyte liście szpinaku wrzucić na talerz. Pomidor umyć i pokroić w ćwiartki (koktajlowe przekroić na pół).
Sos do jogurtu: jogurt naturalny przyprawić wg uznania: czosnkiem, curry , pieprzem, ziołami, szczyptą cukru trzcinowego.
Gotowy makaron i indyk nałożyć na talerz z przygotowanymi warzywami. Całość zalać sosem jogurtowym. Gotowe!
Czy wiesz, że?
Powyższa propozycja kebaba (porcja 400g) w porównaniu z kebabem tradycyjnym (400g) zawiera:
- mniej kalorii (o 230 kcal)
- więcej białka (10g więcej)
- mniej tłuszczu (aż 20 g mniej!)
- mniej węglowodanów (aż 20g mniej!) więcej błonnika
Oszczędzając 230 kcal dziennie poprzez sprytne przygotowanie obiadu zredukujesz ponad 1kg tkanku tłuszczowej po miesiącu!
3. Propozycja na podwieczorek
Brak cierpliwości oddala Cię od osiągnięcia celu. Jeśli chcesz schudnąć każdego dnia pracuj nad swoimi zdrowymi nawykami. Ja już zjadłam podwieczorek, a Ty? Moja propozycja to:
- 1 duża szklanka świeżego soku z marchewki
- mała garść orzechów włoskich
Jeśli jesteś osobą zabieganą, włóż to torebki sok marchwiowy 1-dniowy.
Czy wiesz, że?
Spożywając marchew z dodatkiem tłuszczu wykorzystasz w pełni jej właściwości. Dlatego bez wyrzutów sumienia zjedz odrobinę orzechów. Marchew jest źródłem karotenu, który nie tylko wpływa korzystnie na wzrok i odporność organizmu ale i koloryt skóry.
4. Tosty z serem i malinami
Kim byś był gdybyś się nie bał? Nie bój się nowych wyzwań ani też nowych smaków. Próbowałeś już tosty z serem i malinami? Przekonasz się, że można jeść smacznie i chudnąć.
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 1 jajko
- 1 szklanka malin (mogą też być mrożone) 1/3 opakowania serka Bieluch
- 2 łyżeczki miodu
- cynamon (ilość wg uznania)
Przygotowanie: Ubij jajko z łyżeczką miodu i cynamonem. Namocz chleb w jajku. Piecz tosty na rozgrzanej beztłuszczowej patelni aż osiągną złoty kolor. W międzyczasie ubij maliny (jeśli są mrożone najpierw je rozmroź), połącz je z miodem i cynamonem. Na gotowe tosty nałóż ser i maliny. Smacznego!
5. Koktajl zielony
Nie zastanawiaj się co inny pomyślą gdy zobaczą, że zmieniłaś kuchnię lub paradujesz po ulicy w stroju sportowym. Bądź odważny! Do odważnych świat należy! Próbowałaś już koktajl z ogórkiem i winogronami?
Koktajl zielony:
- 1 duża szklanka kefiru 2% tłuszczu/mleka roślinnego 1 ogórek zielony
- winogrona czerwone, 50g
- garść szpinaku świeżego lub jarmużu
Przygotowanie: Umyj winogrono, ogórek. i szpinak. Wszystkie składniki wrzuć do wysokiego naczynia i blenduj do uzyskania jednolitej masy. Samo zdrowie!
Czy wiesz, że?
Koktajl zielony oczyści organizm, zadba o florę bakteryjną w Twoich jelitach, (która odpowiada za Twoją przemianę materii i odporność organizmu). Ponadto zielony koktajl stanowi źródło wapnia, witamin B2, B12, D, biotyny, białka, antyoksydantów. Mało tego! Winogrona czerwone są źródłem resveratrolu, który uaktywnia gen długowieczności.
Chcesz więcej ciekawych przepisów i informacji?
Jeśli chcesz więcej ciekawych porad i przepisów koniecznie polub mój profil na facebooku – tam także poznasz mnie, jak pracuję, jak się motywuję i co jest dla mnie ważne. Do zobaczenia!