Single Blog

KOPER WŁOSKI

Zawiera w sobie całe mnóstwo przeciwutleniaczy, które pracują, by naprawić szkody wyrządzone przez wolne rodniki, metabolizm i chemikalia, a także inne produkty produkty uboczne przemiany materii. To delikatne zioło jest bogate w błonnik, i skuteczne oczyszcza jelito grube. Wspiera trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i utrzymuje zdrowy poziom cholesterolu. Pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy. Inne zdrowe korzyści to leczenie niedokrwistości, zaparć, biegunki, zaburzeń miesiączkowania, problemów z oddychaniem i niestrawności. Podobnie jak pietruszka, jest moczopędny i zwiększa częstotliwość oddawania moczu, pomagając w usunięciu toksyny z organizmu. Fenkuł zawiera również witaminę C, wapń, magnez, mangan, żelazo i witaminę. Potas zawarty w koprze włoskim pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Nasiona kopru są dobrym lekarstwem na robaki i bakterie jelitowe i mogą pomóc pobudzić trawienie. Uważa się również, że pomaga łagodzić podrażnienia oczu i wpływa na poprawę wzroku. Świeży koperek może być krojony i dodawany do sałatek być parzony jako herbata. Olej jest przydatny jako środek antyseptyczny i środek uspokajający.

SELER

Seler zwyczajny jest członkiem rodziny roślin takich jak pietruszka i koper włoski. To chrupiące warzywo często jedzone jest jako przekąska lub jest składnikiem zielonych soków. To wspaniałe detoksykacyjne jedzenie. Niedawne badania wykazują jego działanie przeciwzapalne i zdolność do ochrony przeciwko zapaleniu w przewodzie pokarmowym. To chrupiące warzywa jest naładowane witaminą C, flawonoidami i kilkunastoma innymi przeciwutleniaczami.  Seler zawiera betakaroten i mangan.  Ponadto wykazano, że chroni przewód pokarmowy i wątrobę przed szkodliwymi toksynami z żywności ( zwykle powstającymi w wyniku procesu smażenia ). Nasiona zawierają luteinę, która jest uważana za zapobiegającą wzrostowi guza nowotworowego. Jest również moczopędny i pomaga w wypłukiwaniu produktów ubocznych przemiany materii. Zawiera także ftalidy, które okazały się redukować ciśnienie krwi i obniżać poziom cholesterolu. Wysoka zawartość wapnia w selerze pomaga promować uczucie spokoju. Seler zwyczajny jest łatwy do spożycia jako surowa przekąska, w zupach lub pokrojony w kostkę jako część sałatki. Można także pić herbatę z selera lub użyć go w postaci kapsułek lub ekstraktu.