Single Blog

Często nasze śniadanie ogranicza się do filiżanki kawy i szybkiego tosta z dżemem lub jakiegoś słodkiego wyrobu piekarniczego. Coś słodkiego i bogatego w tłuszcz sprawia, że szybko czujemy się syci i możemy prędko wyjść z domu. Czy Twój poranek też tak wygląda? Bądźmy szczerzy, zwykle wybieramy między zdrowym śniadaniem lub na czas. Niestety, to ostatnie często wygrywa.

Prezentuję zatem pomysły na śniadanie, które są proste, zdrowe i szybkie w wykonaniu. Idealne dla zabieganych.

1. Jagody z jogurtem – to niesamowite połączenie dla osób aktywnych. Doda jednocześnie witamin, minerałów i nawodni organizm.

• 250 ml jogurtu naturalnego
• 1 filiżanka jagód
• 1 filiżanka malin
• 2 łyżeczki płatków owsianych

Wszystkie składniki połącz ze sobą za pomocą blendera. Jeśli potrzebujesz troszkę słodyczy. Dodaj małą łyżeczkę naturalnego miodu.

      2. Miseczka ciepłych owoców.

• 1 kiwi
• 1 duży banan
• 0,5 szklanki wiśni bez pestek
• 0,5 szklanki jagód
• 3 kosteczki organicznej ciemnej czekolady

Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Do naczynia żaroodpornego dodaj jagody, wiśnie, pokrojonego banana oraz kiwi. Zetrzyj na owoce przygotowaną czekoladę i zapiekaj do kilka minut aż czekolada się rozpuści.

3. Tosty z masłem migdałowym + jabłko

• 1 duże jabłko
• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka oleju kokosowego
• masło migdałowe

Przygotuj patelnię, na której rozgrzejesz olej kokosowy. Połóż na niej 2 kromki chleba, oraz jabłko pokrojone na grubsze plasterki.  Podsmaż chwilkę na jednej i drugiej stronie. Jabłka posyp cynamonem. Tosty z chleba posmaruj masłem migdałowym.

4. Quinoa z owocami

• 1 szklanka ugotowanej dzień wcześniej komosy
• 1 szklanka sezonowych owoców ( najlepiej różne, pokrój je np. w kosteczkę )
• kilka posiekanych listków mięty
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka miodu

Połącz ze sobą komosę, owoce oraz miętę delikatnie mieszając. Sok z cytryny wymieszaj z miodem i polej po całości dania. To dobry start na początek dnia.

Każda z propozycji nie zajmie w przygotowaniu więcej niż 5-10 minut.

Najlepszą propozycją jest śniadanie białko – tłuszczowe, ponieważ dłużej nas nasyca. Nie pobudza komórek trzustki do produkcji insuliny, która obniża poziom glukozy we krwi – jak w śniadaniu obfitującym w owoce.

5.  Omlet grecki

• 2 jaja + 1 ubite białko
• pół łyżeczki oliwy z oliwek
• 3 łyżki cebuli posiekanej w kosteczkę
• 1/2 pomidora pokrojonego w kosteczkę
• garść szpinaku
• łyżka sera feta
• łyżka posiekanej bazylii
• sól i pieprz do smaku

Rozgrzej oliwę na patelni po czym dodaj cebulkę, szpinak, pomidora. Podsmaż i wyjmij po 2-3 minutach na talerzyk. Na patelnię wlej roztrzepane jajka, doprawione solą i pieprzem. Podsmaż z obu stron, po czym przełóż omlet na osobny talerz. Dodaj warzywa i fetę, kładąc je po jednej stronie omletu, nakryj drugą.

6. Jajecznica z awokado

• 1 jajko + 2 białka
• 1/2 posiekanego awokado
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki pokrojonej papryki
• sól, pieprz do smaku

Najpierw podsmaż paprykę, po czym dodaj roztrzepane jajka. Dopraw solą i pieprzem. Gdy jajka zaczną się ścinać dodaj awokado.